あんこ大好きです

2014年12月19日 by ameri | Filed under アメダイアリ.

パン作りが趣味なんですけど、今度チャレンジしたいのが「あんぱん」なんです。あんぱん大好きなんで自分で作ってみたいって思ってたんです。もちろん、あんこもちゃんと煮て全部手作りしたいです。甘さも控えめにして、できればつぶあんで仕上げたいですね。
最初はオーソドックなあんぱんを作ってみて、うまくできるようになったら、ソフトフランスの生地でも作ってみたいです。クリームチーズとか入れてもいいですね。
あんぱんだけじゃなくて、あんまんもいいな。中華まんは冬の定番ですよね。特にあんまんは熱々なんで火傷注意ですよね。
時間がある時じゃないと作れないから、今度のお休みにでもチャレンジしてみようかな。