今日の晩ごはんは具だくさんカレー

2014年8月5日 by ameri | Filed under アメダイアリ.

数日前テレビで見たカレーが忘れられなくて、久々にカレーを作ることにしました。勿論ビーフを使ったビーフカレーです。カレーには鳥と言う方も多いですが、私は断然ビーフカレー派です。

今回は栄養のことも考えていつも入れる通常の具に加えて、なすやセロリも入れて具だくさんにしてみました。いつもよりもボリュームがあって、とても美味しかったです。

最近暑いのでそうめんとかざるそばばっかりだったので、久々のカレーに家族みんな喜んでくれました。しっかりとぺろっと食べてくれてとっても作り甲斐がありました。とろとろのカレーは大成功で、料理の腕が上がっているのを感じました。