玄米がちょっとしたブーム?

2015年8月18日 by ameri | Filed under アメダイアリ.

玄米というと、普段はあまり食べない人の方が圧倒的に多いと思いますが、かなり栄養価の高いお米として一般的には知られていると思います。

最近では、玄米からとれるエキスでスキンケア化粧品なんかもできるぐらいなんだそうですが、そんな玄米がちょっとしたブーム?になっているみたいですね。

健康志向との関連でこうした食品が注目を集めるようになっていると思うのですが、玄米にはまさにこうした志向の人たちにはぴったりの食品という事ができるのでしょう。

ミネラルが豊富に含まれているところなんかは結構ポイントだと思います。普通のお米だと大事な栄養素ですが、ほぼとれないですからね。

ただ、問題は味や食感だと思います。これが普通のお米のようになればきっと玄米が普通に主食、なんていうケースもでてくると思うのですが。